Carne con tortilla rellena de jamón y queso
Ingredientes
● 250 de Jamón cocido
● 250 de Queso cremoso
● Sal
● Pimienta
● Orégano
● 6 Huevos
Paso 1
Pelar y lavar las papas
Paso 2
Cortamos las papas en cuadrados.
Paso 3
En un bol agregamos los huevos y los batimos bien.
Paso 4
Cortamos el jamón y el queso en cuadraditos.
Paso 5
A los huevos batidos le agregamos sal y pimienta.
Paso 6
Batir 3 minutos
Paso 7
A los huevos le agregamos jamón y queso y seguimos batiendo(a mano).
Paso 8
Freír en aceite los cubos de papas hasta que se pongan blandos.
Paso 9
Agregar las papas en la mezcla del bol.
Paso 10
Una vez mezclado todo, en una sarten, poner un poco de aceite. Para que no se pegue, hay que dejar calentar bien la sarten. Luego, agregamos la mezcla.
A fuego mínimo la dejamos cocinarse.
Paso 12
Una vez cocinada la parte de abajo, ponemos un plato dado vuelta sobre la sarten.
Paso 13
Así queda dada vuelta.
Paso 14
La volvemos a poner en la sarten para que se cocine la otra mitad.
Paso 15
Y así queda lista.
Ahora empezamos con la otra receta
Ingredientes
● 1/2 de Cuadril ● Sal ● Pimienta ● Cebolla ● Perejil ● Morrón
Paso 1
Ponerle sal a la carne (A gusto).
Paso 2
Agregarle aceite a la olla essen, y poner la carne.
Paso 3
Picar el perejil.
Paso 4
Picar la cebolla.
Paso 5
Cortar el morrón en bastones.
Paso 6
Le agregamos a la carne la cebolla, el morrón y
el perejil.
Y así queda todo
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